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応用脳科学アカデミー

     

2024

料理と美―ガストロノミー（美食学）の最前線から―：生江 史伸（レストラン レフェルヴェソンス エグゼクティブシェフ）

料理の美学とその心理的・文化的意義について考察します。まず、神人共食の直会や東日本東北大震災での炊き出しでのエピソードを通じ、美食が単なる栄養摂取にとどまらず、精神的な活力をも提供することを示します。アンセルム・ブリア＝...

Neural and Computational Basis of Brain’s Statistical Learning for Musical Creativity and Ind...

音楽の認知科学的理解は，音楽特有の現象だけでなく，ヒトの本質を理解する上でも重要な鍵となる．例えば，音楽は，聴覚だけでなく，ヒト一般的な，行動，情動，学習，社会コミュニケーションなどの多くの脳機能と密接に関与している．近...

視覚障がい者の空間認知と運動制御：池上 剛（国立研究開発法人情報通信研究機構(NICT）未来ICT研究所 脳情報通信融合研究センター（CiNet） 主任研究員）

ブラインドサッカー選手のような視覚障がい者アスリートは、目が見えていると錯覚するほど巧みで正確な運動パフォーマンスを発揮することができます。視覚に頼ることなく、脳はどのようにして正確な空間認知や身体制御を実現しているので...

感謝を科学する：NAWA Norberto Eiji（国立研究開発法人情報通信研究機構(NICT）未来ICT研究所脳情報通信融合研究センター脳機能解析研究室 主任研究員）

近年、広義に良好な状態を意味するWell-beingが、健康状態から個人の生産性に至るまで、多岐にわたる側面と密接に関連していることが多く報告されています。ポジティブ心理学研究では、日常生活の様々な場面で現れる感謝感情が...

パーソルダイバースの考えるDEI推進のための障害者雇用戦略：井上 雅博（パーソルダイバース株式会社 取締役執行役員）

　いま、企業による障害者雇用は大きな転換点を迎えています。DX進展による仕事の減少は、企業に既存社員の学び直しを突きつけ、引き上げられる雇用率は、各社の取り組みの経済的価値や社会的価値を問い直しています。同時に経営アジェ...

人間の情報処理プロセスから理解する消費者行動：有賀 敦紀（中央大学 文学部 教授）

消費者の知覚や記憶、選好や意思決定は人間の認知プロセスそのものであるため、消費者行動を科学的に理解するためには認知心理学的アプローチが有用である。本講義では、まず認知心理学の基本的考え方を解説し、消費者の認知特性を考慮し...

当事者研究から学ぶインクルージョン 高信頼性組織・共同創造・アンチスティグマ：熊谷 晋一郎（東京大学先端科学技術研究センター・東京大学多様性包摂共創センター 教授）

　ダイバーシティは、各々が偏見を持ち合い、バラバラに活動していたのでは、インクルージョンにつながらず、個人や組織のウェルビーイングや潜在能力の発現につながらない。本講義では、高信頼性組織、共同創造、アンチスティグマという...

嗅覚―健康―美：東原 和成（東京大学大学院 農学生命科学研究科 応用生命化学専攻 教授）

人間にとって、匂いや香りを感じる嗅覚は、なくてもいい感覚の筆頭に上がりますが、料理をおいしく食べ、季節の移ろいなどを感じるために重要であり、実は、生活のQOLに無意識のうちに大きく影響してます。匂いを嗅ぐと、その人の心の...

脳科学から考えるコンパッション：藤野 正寛（NTT コミュニケーション科学基礎研究所 リサーチスペシャリスト）

苦しみを抱えた相手と向き合った際に、相手の苦しみに巻き込まれて共感疲労に陥るのではなく、相手の苦しみを和らげてあげたいというコンパッションが生じるにはどうすればいいのでしょうか。本講義では、認知神経科学の領域で扱われてき...